——大众工业学校07烹饪专业实习推荐形势喜人

民以食为天，烹饪专业是个永远不被淘汰的专业。大众工业学校的烹饪专业是应地区经济发展需要而开设的新专业。我校烹饪专业拥有敬业爱生、业务精湛的师资，聘请本行业中有名望的专家、名厨。通过两年学习，学生一般都具备娴熟的烹调技术，能够独立制作百余道冷热菜，及各式中西面点，同时具备酒店经营管理的基本知识。

日前，嘉定区政府会议服务中心厨师岗位来我校招收3名烹饪专业的学生，有6名同学参加了面试，结果6名同学被全部看中。这是对他们技艺的信任，也是对我校烹饪专业教学质量的肯定。

这6名同学都参加了“星光杯”训练。虽然最终参加比赛的只有二位同学，但他们在指导老师的指导下，一路艰苦训练，雕刻、冷盆、烹调等技能都有了长足的提高，才能顺利地被用人单位一举录用。

随着上海世博会的临近，上海将需要大量的酒店服务业人员。去年嘉定地面上数一数二的新迎园集团公司在知道我校重新开设烹饪专业后，主动与我校联系，开设了新迎园集团冠名班，实行定向培训。今年以来已先后有多家单位来学校要烹饪专业的学生，出现了烹饪专业学生供不应求的局面。

07级学生烹饪班的学生成了用人单位的香饽饽，区各大宾馆、饭店，如嘉定会议中心、迎园餐饮集团、蓝宫大酒店等都前来和学生签订实习协议。就业形势前景光明。

相信“天生我才必有用”，勤奋的努力必然有好的回报。愿烹饪专业的同学扎实掌握技能，在未来岗位上尽情施展才能。

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2009年7月10日