2015年1月29日,文科教研组文秘专业老师带着五位“星光杯”参赛选手来到了位于嘉定区清河路迎园宾馆进行培训,此次培训的主题是会展接待,上午培训的内容是“茶歇台”的布置,由朱老师主讲,下午培训的内容是会议服务、迎宾接待等,由张老师主讲。
作为专业老师,平时更多接触的是理论方面的知识,很少有机会能深入企业一线进行实地操练,学生更是如此。因此这次培训,虽然只有短短一天,但老师和学生们都非常重视,整个培训过程也非常认真。
上午学习的项目,朱老师做了充足的准备,不仅为学员们准备了各种培训所用的器具,还邀请了部分资深员工共同参与,这些员工都曾在各级各类比赛中得过奖,有着丰富的社会经验。从盆花的摆放到咖啡杯、茶杯的摆放,从水果点心的摆放到饮料的摆放,不仅摆放有序甚至不断变化造型,学员们边看边学,边练边问。培训老师讲到,摆放的过程一定要小心仔细,关键是造型的选择,又要能够结合主题,摆出一定的寓意。
下午的会议服务、迎宾接待培训,培训师张老师同样也是做足功课。小小的一张会议桌,从纸和笔的摆放到饮料、水杯的摆放和席卡的摆放,不仅要有序,甚至连桌边的距离都要严格控制,每一个细节都不能疏忽。迎宾接待,不仅要有良好的仪容仪表和仪态,每一个动作,如引导、引座、上茶等都要规范。张老师的培训,理论结合实践,给学员们好好的上了一课,举手投足之间,更是让学员们感受到作为一名文秘人员的应有的职业素养。
此次培训,对于专业老师和学生都是一次难得的经历。培训,也让他们在操作方面有了进一步的提高,相信此次所学一定会让师生们有更深的理解和认识。
文科教研组
2015年2月1日