近日，华体会体育杜天一老师在232301班上了一堂精彩的区级公开展示课，课题为“烹饪图案的立体构成”，开课地点设在5-203教室。此次课程吸引了外校十余名教师前来听课学习，现场气氛热烈，教学成果显著。

本节课的教学重点在于让学生认知烹饪图案的立体构成概念以及掌握其基本技法，而教学难点则是培养学生能够灵活运用这些技法，制作出既具有立体感又充满创意的作品。杜老师精心设计教学环节，以展示造型精美、创意独特的立体构成作品作为切入点，成功吸引了学生的注意力，顺利引入课题。随后，杜老师详细讲解了烹饪图案的相关知识点，为学生打下坚实的理论基础。

在实践操作环节，杜老师让学生分组制作24节气烹饪图案的立体构成作品，并巧妙地引导学生使用AI工具为自己的作品生成AI辅助图案设计和色彩方案。这种将传统烹饪技艺与现代科技相结合的方式，不仅激发了学生的学习兴趣，还拓宽了他们的设计思路，让学生在实践中更好地理解和运用所学知识。

最后，杜老师组织各小组进行作品自评，并完成《24节气烹饪图案的立体构成》课堂作业学生评价表。通过这一环节，学生能够及时总结经验教训，进一步提升自己的专业素养和审美能力。

整堂课教学环节完整，教学过程流畅，讲练结合，教学目标达成度高。杜天一老师的精彩授课得到了听课教师们的一致好评，大家纷纷表示这是一堂非常成功的好课，为烹饪教学提供了有益的借鉴和参考。

教务处

2025.6.3